Microverdure

Le microverdure sono giovani germogli di ortaggi ed erbe aromatiche, raccolti nei primi giorni di crescita quando concentrano il massimo del sapore e delle proprietà nutrizionali. Piccole ma potenti, queste piantine contengono fino a 40 volte più vitamine, minerali e antiossidanti rispetto alle piante adulte, rendendole un ingrediente ideale per una cucina sana e innovativa.

Oltre ai benefici nutrizionali, le microverdure offrono un’estetica raffinata e un’esplosione di gusto: dalle note agrumate dell’acetosa, alla freschezza del basilico greco, fino al carattere deciso della rucola o del ravanello viola. Perfette per arricchire piatti gourmet, insalate, primi piatti, sushi, tartare, zuppe e persino cocktail, le microverdure sono un must per chef e appassionati di cucina creativa.

Perché scegliere le microverdure?

- Altissimo valore nutrizionale e ricchezza di vitamine.
- Sapore intenso e autentico in pochi centimetri di foglia.
- Versatilità in cucina, dall’alta ristorazione ai piatti casalinghi.
- Colore e decorazione naturale per ogni piatto.

Esplora la nostra selezione di microverdure fresche e di alta qualità, coltivate con cura per garantire gusto, estetica e benessere.