Calendula

La calendula è un fiore dai petali vivaci – dal giallo all’arancio – con un gusto delicatamente amaro e leggermente speziato, che ricorda lo zafferano. È molto apprezzata in cucina per il suo effetto decorativo e le sue proprietà benefiche.

Come usarla in cucina 🍽️
- Ideale per insalate fresche e colorate.
- Perfetta per decorare risotti, vellutate e zuppe.
- Ottima nelle preparazioni a base di formaggi e burro aromatico.
- Interessante per tisane, infusi o come topping per dolci.

🌼 Un fiore elegante e solare, che aggiunge colore, profumo e un tocco originale ai tuoi piatti.